從生態(tài)角度來看,，人和畜禽是一種互相依存的關(guān)系,。六畜和家禽類，為人類提供了各種優(yōu)質(zhì)的肉類食材,，并幫助人類運輸和耕種,。而家畜須依賴人類的喂養(yǎng)和訓練,，才能正常生存下來,。因此人與家畜之間存在著一種密不可分的關(guān)系,。
畜禽種類：
品種分類的方法不同，有的按原產(chǎn)地特點來分類,，如將綿羊分為山地,、丘陵、平原,、洼地等品種,；有的按體型結(jié)構(gòu)和體格大小，分為輕型,、重型或大型,、小型；有的按性成熟時間的早晚,，分為早熟品種和晚熟品種；有的按外貌特征分類,，如豬分為大耳,、小耳,；有的按產(chǎn)品類型分類，如豬分為脂肪型,、鮮肉型,、腌肉型或瘦肉型，綿羊分為細毛型,、中毛型,、長毛型、雜毛型和地毯毛型,。
