以前在農(nóng)村的池塘里都能抓到甲魚,，現(xiàn)在是基本看不到了,，我們餐桌上的甲魚大多是人工養(yǎng)殖的,。那甲魚苗吃什么飼料呢,？它怎么做好吃,？接下來就來告訴大家。

　　一,、甲魚苗吃什么飼料,？

　　甲魚苗能吃的飼料有很多，比如小蝦,、豬肉,、蚯蚓、瘦肉,、魚蝦,、泥鰍、魚肉,、面包,、牛肉、豬肝,、稻谷,、魚苗,、小麥、肉片,、胡蘿卜,、瓜果、鯉魚,、蛇肉,。甲魚為水生雜食的動(dòng)物，一些軟體動(dòng)物,，也食蔬菜,、水果、雜糧等植物性的飼料,。當(dāng)然現(xiàn)在的專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)的甲魚基本吃的是飼料,。

　　二、甲魚怎么做好吃,？

　　1,、紅燒甲魚

　　主料：甲魚1只；輔料：蔥10g,、姜10g,、鹽適量、花生油25ml,、八角1粒,、肉蔻2g、黃酒10ml,、白酒10ml,、醬油10ml、紅燒醬油5ml,、白砂糖5g,、清水適量。

　?。?）甲魚從中間拋開,，剔除黃色的脂肪，.斬塊,。

　?。?）鍋中加冷水，放入甲魚塊,。加上蔥段,、姜片和黃酒焯水，盛出控水備用。

　?。?）蔥切段,，姜切片。

　?。?）熱鍋下油,，放入八角和肉蔻煸香，放入甲魚塊,。旺火翻炒10秒,，再加入蔥段和姜片，再加入醬油,，炒出香味。

　?。?）再加水喝剩余的調(diào)料炒勻,，大火燒開，放上龜甲,，蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉10分鐘,。

　　（5）再轉(zhuǎn)大火收汁關(guān)火,，盛盤,。

　　2、甲魚湯

　　食材：甲魚,、蔥,、姜、木耳,、料酒

　?。?）甲魚清洗處理是關(guān)鍵，被宰殺的甲魚需要控血,，用冷水清洗甲魚的背面,、肚皮和四肢，然后用燒開的熱水將甲魚全身各個(gè)部位浸泡,，保證清洗徹底,。

　　（2）清洗后,，需要將甲魚肢解并清洗內(nèi)臟,，內(nèi)臟中心和肝是可以食用的，在沖洗干凈后存放好以備用,。甲魚在肢解的過程中注意將軀殼,、四肢、尾部等分拆好,，就可以開始燉湯了,。

　?。?）將清洗好的甲魚及蔥、姜,，還有木耳等配料,，一起放入蒸鍋中，大火燒開后,，即可轉(zhuǎn)小火熬煮,，大約2小時(shí)甲魚湯可熬好。

　?。?）去腥及調(diào)味,，一般在甲魚起鍋前加料酒，去一下腥味,，然后加入適量的鹽調(diào)味,，根據(jù)個(gè)人喜好，甲魚湯可以配烏雞,、冬瓜等,，以求不同的口感。

　　注意事項(xiàng)：甲魚不宜與桃子,、莧萊,、雞蛋、豬肉,、兔肉,、薄荷、芹菜,、鴨蛋,、鴨肉、芥末,、雞肉,、黃鱔、蟹一同食用,。

　　以上就是今天要給大家分享的全部?jī)?nèi)容了,，甲魚苗能吃的飼料有很多，上面講到了常見的幾種,，另外還給各位介紹了幾種甲魚的做法,，覺得還不錯(cuò)歡迎收藏。