1,、選擇抗逆性強(qiáng),，適合圈養(yǎng)的旱鴨品種,，一般在4月中旬至10月底進(jìn)行放養(yǎng),。2,、土壤,、水源較好的園地可用作旱鴨的飼養(yǎng)地,。3、根據(jù)鴨子數(shù)量搭建棚舍,，可再圈出一個(gè)場(chǎng)地放置料槽和水槽,，便于鴨子活動(dòng)。4,、一般0.067公頃果園放養(yǎng)20-30只鴨較為適宜,。

　　一,、旱鴨養(yǎng)殖技術(shù)

　　1、選擇抗逆性強(qiáng),、適合圈養(yǎng),、適宜在低山丘陵區(qū)放養(yǎng)、食性廣,、食量大,、肌胃發(fā)達(dá)的旱鴨子品種。

　　2,、一般在每年的4月中旬至10月底,，適宜放養(yǎng)旱鴨，具體按照放養(yǎng)地區(qū)的飼料資源情況來(lái)判斷,。

　　3、可以用土壤和水源較好,，主干較高的果園或者是老齡的蘋(píng)果,、梨子、杏,、山楂等園地作為旱鴨的飼養(yǎng)地,。

　　4、需要根據(jù)鴨子的數(shù)量來(lái)決定棚舍的面積,，可以在棚舍前方圈出一個(gè)場(chǎng)地放治料槽和水槽,，同時(shí)也可以作為鴨子活動(dòng)的場(chǎng)所。

　　5,、根據(jù)鴨子的體型大小,、身體強(qiáng)度來(lái)決定放養(yǎng)密度，一般0.067公頃的果園放養(yǎng)20-30只鴨較為適宜,。

　　6,、在養(yǎng)殖過(guò)程中，需要加強(qiáng)監(jiān)管,、嚴(yán)防鼠害,，要把場(chǎng)地圍起來(lái)專(zhuān)人管理。在飼喂的時(shí)候,，需按時(shí)補(bǔ)充飼料,，晚上鴨子回棚時(shí)，需要及時(shí)補(bǔ)充飼料和水分,。

　　二,、旱鴨和水鴨有什么區(qū)別

　　1、口感差別

　?。?）水鴨的肉質(zhì)不如洋鴨肥厚,，一般可以配上各種食材通過(guò)燉,、煮、煲的方式來(lái)做成各種食療湯,。

　?。?）旱鴨的肉肥而不膩，經(jīng)常被做成白切鴨,、板鴨,、烤鴨等。

　　2,、外貌差異

　?。?）水鴨體長(zhǎng)一般不到40厘米，比常見(jiàn)的綠頭鴨少三分之一,，其雄鴨和雌鴨形態(tài)顏色各異,。

　　（2）旱鴨形體優(yōu)美,，頭部較大,，體型前后部位較窄，中間較寬,，形如紡錘狀,，胸寬扁平，站立的時(shí)候身體和地面平行,，其喙基部和頭部?jī)蓚?cè)有紅色的皮瘤,。

　　3、分布地區(qū)差異

　?。?）水鴨在六個(gè)大陸上和眾多島嶼中都有分布,。

　　（2）旱鴨主要產(chǎn)于湖北的陽(yáng)新縣,，福州市郊和龍海等地,，分布在福清、莆田,、晉江,、長(zhǎng)泰、龍巖,、大田,、浦城等市縣。