外三元豬是指三個親本都是外來瘦肉型品種的雜交豬，其特點為生長速度快,、飼料效率高,、瘦肉率高達60%,，但對飼料的要求較高，產(chǎn)仔量一般少于內(nèi)三元豬。內(nèi)三元豬多采取以長白豬或大約克夏豬為第一父本,，與當?shù)啬肛i交配,，再以杜洛克為第二父本，與一代雜種母豬進行第二次交配所產(chǎn)下的后代,，其廋肉率低,，料肉比較高。

　　一,、生豬外三元和內(nèi)三元是什么意思

　　1,、外三元生豬的三個親本都是外來瘦肉型品種的雜交。在國外,，大白和長白的繁殖性能好,，通常用于第一輪雜交，并且可以互為父母本,，而以漢普夏或杜洛克為第二父本,，生產(chǎn)杜（漢）大長或杜（漢）長大三元雜交商品瘦肉豬。外三元的商品肉豬飼料效率高,、生長速度快,、胴體瘦肉率高達60%以上，有很好的市場競爭力,。但是,，因為三個親本都是國外的高度培育品種，因而要求具有較高的飼養(yǎng)管理條件,，產(chǎn)仔量一般會少于內(nèi)三元,。

　　2、內(nèi)三元生豬,，國外肉用型的品種豬為父本,，內(nèi)三元雜交中的母本是地方良種。我國地方良種豬一般都有良好的繁殖性能,，母性好,，產(chǎn)仔多。內(nèi)三元一般的雜交方式多采取以大約克（大白）公豬或長白公豬作為第一父本,，與當?shù)氐哪肛i交配，再用杜洛克公豬為第二父本,，與一代雜種母豬進行第二次交配,。產(chǎn)下的豬仔就是內(nèi)三元的豬了。內(nèi)三元可以充分的發(fā)揮我國地方良種豬繁殖性能好的特點,，且地方良種適應當?shù)刈匀粭l件,，其雜交的后代也會比較好養(yǎng)，具有父本的生長速度快、瘦肉率高等優(yōu)點,，在國內(nèi)也有一定的飼養(yǎng)規(guī)模,。

　　二、外三元豬的雜交組合

　　1,、長白公豬和大約克母豬組合成長大雜交母豬,。

　　2、大約克公豬和長白母豬組合大長雜交母豬,。

　　3,、杜洛克公豬和長大母豬組合杜長大外三元豬。

　　4,、杜洛克公豬和大長母豬組合杜大長外三元豬,。

　　5、以上3,、4兩組是當代世界養(yǎng)豬業(yè)中最為優(yōu)良的雜交組合,，其后代的抗逆性強，具有十分明顯的雜種優(yōu)勢,。