養(yǎng)鵝行業(yè)發(fā)展前景及投資潛力如何?隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；陌l(fā)展，養(yǎng)鵝從家庭散養(yǎng)模式到今天的規(guī)?；B(yǎng)殖還在持續(xù)發(fā)展，養(yǎng)鵝目前屬于我國(guó)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),，和以前家庭養(yǎng)鵝不同,，越來(lái)越多人看重鵝的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，鵝全身是寶,，尤其鵝肝,，鵝肝明目并且在一些高檔餐廳非常受到歡迎，鵝腸可能在以前只是下腳料,，而隨著社會(huì)發(fā)展國(guó)人生活好了口感挑剔,，要求增大，鵝腸成了美味佳肴并且價(jià)格昂貴,，鵝肉,、鵝絨、鵝毛等等都是目前市場(chǎng)比較需求大的產(chǎn)品,。

　　如今人們對(duì)食品安全,、營(yíng)養(yǎng)和保健意識(shí)的不斷提高，對(duì)鵝產(chǎn)品的需求量必然增加,，市場(chǎng)潛力巨大,。農(nóng)村有很多剩余勞動(dòng)力，非常適合發(fā)展鵝肉生產(chǎn),。鵝在生長(zhǎng)過(guò)程中主要食草,，屬于節(jié)食家禽，而且還具有生長(zhǎng)快,，飼料利用率高，飼養(yǎng)周期短,，增產(chǎn)效益高,，經(jīng)濟(jì)周轉(zhuǎn)快等優(yōu)點(diǎn)，所以養(yǎng)殖前景還是很不錯(cuò)的,。

　　小規(guī)模養(yǎng)殖養(yǎng)鵝成本與利潤(rùn)分析

　　1,、在放牧補(bǔ)飼條件下，每只鵝的成本：鵝苗：每只8元;0-15日,，小料一斤×1.6元=1.6元;10015-30日：精料2.5斤×0.9元=2.25元;30-70日：放牧+精料8斤×0.8元=6.4元;70天-出欄：育肥料5斤×0.9元=4.5元;免疫+藥費(fèi)：1元;

　　綜合成本：8+1.6+2.25+6.4+4.5+1=23.75元,。按平均體重7斤、每斤7.5元計(jì)算,，共52.5元,，去成本23.75元后，在放牧補(bǔ)飼條件下每只利潤(rùn)28元以上。

　　2,、圈養(yǎng)料飼條件下每只鵝的成本：雛鵝：每只8元;0～15日,，小料一斤×1.6元=1.6元，15-45日：精料9斤×0.9元=8.1元;45-75日：粗料15斤×0.8元=12元;免疫+藥費(fèi)：1元;綜合成本：8+1.6+8.1+12+1=30.7元,。按平均體重7斤,、每斤7.5元計(jì)算，共52.5元,，去成本30.7元后,，圈養(yǎng)料飼條件下每只利潤(rùn)21元以上。

　　大規(guī)模養(yǎng)鵝成本與利潤(rùn)分析

　　打算從事肉鵝生產(chǎn)的養(yǎng)殖戶需要分析肉鵝養(yǎng)殖效益,、飼養(yǎng)周期及全年養(yǎng)殖批次,。以種草養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)模式每批養(yǎng)殖3000羽肉鵝為例，其養(yǎng)殖效益為：

　　(1)產(chǎn)出預(yù)算：3000羽肉鵝飼養(yǎng)75天,，按出欄體重4.5公斤/羽計(jì)算,，共計(jì)13500公斤。每公斤肉鵝售價(jià)按15.5元/公斤計(jì)算,，則總產(chǎn)值為13500×15.5=209250萬(wàn)元,。

　　(2)投資預(yù)算：①鵝苗：12元/羽×3000羽=3.6萬(wàn)元。②飼料成本：精飼料:1-7日齡：0.4公斤/羽×4元/公斤×3000羽=0.48萬(wàn)元,。8-21日齡：0.75公斤/羽×2.6元/公斤×3000羽=0.585萬(wàn)元,。21日齡-上市：10公斤/羽×1.6元/公斤×3000羽=4.8萬(wàn)元。青飼料:2元/羽×3000羽=0.6萬(wàn)元,。③水電,、防疫：2元/羽×3000羽=0.6萬(wàn)元。④人員工資：2000元/人,、月×2人×3月=1.2萬(wàn)元,。⑤鵝舍建設(shè)：1萬(wàn)元。以上各項(xiàng)投入合計(jì)128650萬(wàn)元,。

　　(3)純利潤(rùn)：209250萬(wàn)元-128650萬(wàn)元=80600萬(wàn)元,。因此飼養(yǎng)一只良種肉鵝，一般可獲利20元一只左右,。如按每年養(yǎng)殖4批計(jì)算,，肉鵝年飼養(yǎng)量10000羽，凈利潤(rùn)達(dá)200000萬(wàn)元以上,。

　　降低飼養(yǎng)鵝成本的方法

　　1,、選好良種最關(guān)鍵

　　優(yōu)良品種鵝發(fā)育快，生長(zhǎng)周期短,，產(chǎn)蛋多,，產(chǎn)肉多,，羽絨質(zhì)量好，經(jīng)濟(jì)效益好,，因此選擇優(yōu)質(zhì)良種是養(yǎng)鵝能否增效的關(guān)鍵一環(huán),，目前我國(guó)的優(yōu)良種鵝有：四川白鵝、獅頭鵝,、五龍鵝,、籽鵝、浙東白鵝,、溆浦鵝等,。

　　2、種草養(yǎng)鵝降成本

　　鵝是草食水禽,，對(duì)青草中的蛋白,、纖維的吸收率很高(與羊相近)。路邊,、河塘邊,、地田邊、屋前屋后的雜草均可以適量喂養(yǎng),，這種喂養(yǎng)比較適合少量散放喂養(yǎng),。一般仔鵝7—21日齡的對(duì)青草的需求量(每日)占糧食的比例由10%增至90%，28日齡完全可以達(dá)到100%,，這樣,，既節(jié)約了糧食，又可以全面吸收各種草類營(yíng)養(yǎng),，降低喂養(yǎng)成本,。而種草規(guī)模化喂養(yǎng),，其經(jīng)濟(jì)效益是養(yǎng)豬的10倍左右,，而出欄周期僅為養(yǎng)豬的1/3，為了一年四季都可以食用青草,，一般要選擇多年生牧草,，如：三葉草、魯梅克斯,、串葉松香草與籽粒莧等。除利用多年生青草外,，南瓜,、甘薯也可以作飼料。因?yàn)榉N草養(yǎng)鵝降低了喂養(yǎng)成本,，其經(jīng)濟(jì)效益是一般家禽的1倍以上,。

　　隨著人民生活水平的提高,，我們國(guó)家對(duì)于餓產(chǎn)品的需求量也越來(lái)越大，發(fā)展鵝養(yǎng)殖業(yè)也越來(lái)越受到重視,。最近些年,，中國(guó)從外國(guó)進(jìn)口的鵝量也越來(lái)越大，很多酒店,、賓館都已經(jīng)把鵝肉當(dāng)作海鮮產(chǎn)品搬上了餐桌,。從養(yǎng)殖情況來(lái)看，鵝養(yǎng)殖具有投資少,、見(jiàn)效快,、利潤(rùn)高等特點(diǎn)。