藍(lán)莓,，是我們大家十分熟悉的一種水果了吧,？它在我們生活中非常常見,，很多人都喜歡吃。而且這種水果除了味道香甜之外,，最大的特點(diǎn)在于它強(qiáng)大的功效作用,。但對于這種水果產(chǎn)自于哪里，很多人都還不是很清楚,，向大家介紹一下吧,。

　　藍(lán)莓產(chǎn)地在哪里

　　藍(lán)莓在全球均有分布，主要分布在氣候溫涼陽光充足地區(qū),，如朝鮮,、日本、蒙古,、俄羅斯,、歐洲、北美洲以及中國大陸的黑龍江,、內(nèi)蒙古,、吉林長白山地區(qū)，生長于海拔900米至2,300米的地區(qū),，多見于針葉林,、泥炭沼澤、山地苔原和牧場,，也是石楠灌叢的重要組成部分,。

　　藍(lán)莓在我國的產(chǎn)地主要在遼寧，黑龍江,，吉林等地區(qū),，在東北的長白山及大、小興安嶺一帶自然生長許多野生的篤斯越桔（俗稱篤斯,、都柿）、越桔等藍(lán)莓類植物的野生品種資源,。

　　藍(lán)莓需要放冰箱嗎

　　藍(lán)莓既可以常溫保存,，也可以放入冰箱。買回新鮮藍(lán)莓最好立刻放入冰箱,，最佳保存溫度為1-3°C,。可以保鮮5-7天。如果要吃新鮮藍(lán)莓千萬不可置入0°C以下的冷藏庫,。

　　不過不建議用水洗了藍(lán)莓再置入冰箱,，因?yàn)樗莺苋菀资顾{(lán)莓腐爛?？梢园阉{(lán)莓放到保鮮盒里面,，然后用保鮮膜包裹嚴(yán)實(shí)，這樣存放的時間會久一點(diǎn),。如果發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓變軟,，表面的白霜慢慢消失，說明藍(lán)莓已經(jīng)不那么新鮮了,，這時候的藍(lán)莓要盡快食用,。

　　藍(lán)莓的保持方法

　　1、常溫保存

　　藍(lán)莓果實(shí)為漿果型,，耐儲性強(qiáng),，在室內(nèi)18-26度常溫條件下，采用小包裝鮮果可保存兩周不改變原來風(fēng)味,，如低溫保存其保鮮期會更長,，氣調(diào)儲存可達(dá)3個月左右。

　　2,、加工冷凍

　　加工冷凍果是漿果類果實(shí)利用的一個趨勢,，黑莓、樹莓,、草莓等均可加工冷凍果,，但以上三類漿果冷凍時容易出現(xiàn)變色、破裂等現(xiàn)象,，而藍(lán)莓果實(shí)冷凍后則無此現(xiàn)象,。相對草莓、樹莓等果實(shí),，藍(lán)莓果實(shí)質(zhì)地較硬,，適合冷凍果加工。

　　3,、制作成藍(lán)莓醬

　　如果暫時不吃的藍(lán)莓,，又非常喜歡藍(lán)莓味道，可以把藍(lán)莓做成藍(lán)莓醬,，之后可以搭配甜點(diǎn)和面包一起吃,。制作方法很簡單，先將藍(lán)莓搗碎,，然后可以加入檸檬汁和白砂糖,，放入鍋中,，小火慢熬至漿狀，再盛入到玻璃瓶中,，密封后放在冰箱冷藏,，需要食用的時候再取出即可。除了藍(lán)莓醬,，還可以將藍(lán)莓曬成藍(lán)莓干食用哦!

　　藍(lán)莓的選購方法

　　一般來說,，采摘藍(lán)莓不會附帶樹葉和梗。和很多水果一樣,，新鮮藍(lán)莓果肉緊致,，而且看上去干性、飽滿,、表皮細(xì)滑,，具體挑選方法如下：

　　1、顏色：成熟藍(lán)莓表皮為深紫色或藍(lán)黑色,，覆有白霜,。紅色藍(lán)莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴;白霜不明顯或沒有白霜,，說明存放過久不新鮮;如果呈現(xiàn)黒色,，說明是假冒的。

　　2,、形狀：天然藍(lán)莓并不大,，果實(shí)平均重0.5-2.5g，最大重5g,，因此藍(lán)莓不是越大越好,。好的藍(lán)莓圓潤、大小均勻,，表皮細(xì)滑,、不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說明發(fā)育不良,。

　　3,、果肉：用手捏一捏，好的藍(lán)莓果實(shí)結(jié)實(shí);如果捏起來很軟,，還有汁液滲出,，說明已經(jīng)熟過了;如果果肉干癟、表皮起皺,，說明存放過久,，水份嚴(yán)重流失，不宜選購,。

　　4,、味道：好的藍(lán)莓香氣馥郁，嘗起來酸甜可口,，沒有果核;如果香味較淺,，嘗起來酸澀，說明尚未成熟;果核很大的是假冒的,，不宜選購,。

　　關(guān)于藍(lán)莓的產(chǎn)地分布，今天就先介紹到這里了,，不知道大家了解清楚了沒有呢,？很多人印象中都覺得水果是需要放在冰箱才比較新鮮的，但對于藍(lán)莓這種水果也是可以直接常溫保存的,。