中國(guó)生豬行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)多次周期性波動(dòng),，這個(gè)周期一般在2-3年左右。豬周期是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，豬肉價(jià)格高會(huì)刺激養(yǎng)豬戶的積極性,，而造成供給增加,，供給增加就會(huì)導(dǎo)致肉價(jià)下跌，肉價(jià)下跌到比較低,，就會(huì)打擊養(yǎng)豬戶積極性造成供給短缺,，供給短缺又會(huì)使得肉價(jià)上漲，周而復(fù)始,，就形成了所謂的“豬周期”,。

　　一、豬周期幾年一周期

　　1,、我國(guó)生豬行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)多次周期性波動(dòng),，這個(gè)周期一般維持在2-3年左右，而散養(yǎng)戶以當(dāng)年市場(chǎng)價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)預(yù)期未來(lái)收益,，造成的生產(chǎn)計(jì)劃趕不上變化,，而產(chǎn)量趕不上市場(chǎng)變動(dòng)的節(jié)奏，在經(jīng)濟(jì)學(xué)中被稱為“蛛網(wǎng)理論”,。

　　2,、市場(chǎng)專業(yè)人士表示，隨著生豬期貨的腳步臨近,，困擾生豬行業(yè)的“豬周期”也有望熨平,。

　　二、豬周期是什么意思

　　1,、豬周期是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,，也指“價(jià)高傷民，價(jià)賤傷農(nóng)”的周期性豬肉價(jià)格變化怪圈,，“豬周期”的循環(huán)軌跡一般為：肉價(jià)高——母豬存欄量大增——生豬供應(yīng)增加——肉價(jià)下跌——大量淘汰母豬——生豬供應(yīng)減少——肉價(jià)上漲,。

　　2、豬肉價(jià)格高會(huì)刺激養(yǎng)豬戶積極性,，而造成供給增加,，供給增加就會(huì)導(dǎo)致肉價(jià)下跌，肉價(jià)下跌到比較低,，就會(huì)打擊養(yǎng)豬戶積極性造成供給短缺,，供給短缺又會(huì)使得肉價(jià)上漲，周而復(fù)始,，就形成了所謂的“豬周期”,。

　　三、豬周期的原因分析

　　1,、生豬生產(chǎn)產(chǎn)量不穩(wěn)定

　　生豬生產(chǎn)沒(méi)有與工業(yè)化,、城市化進(jìn)行同步，一方面因?yàn)槲覈?guó)用地,、勞力,、資金急劇向工業(yè)和城市流動(dòng),，導(dǎo)致生豬發(fā)展速度減緩；另一方面隨著居民收入的快速增加,，農(nóng)村人口大量涌進(jìn)城市發(fā)展,，造成豬肉需求急劇上升，尤其是受效益低,、疫病難控制及市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大等影響,，就會(huì)導(dǎo)致生豬生產(chǎn)產(chǎn)量不穩(wěn)定。

　　2,、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)程度低

　　在生豬價(jià)格數(shù)次波動(dòng)中,，一些散養(yǎng)戶缺乏準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息和預(yù)測(cè)能力，只能隨著生豬價(jià)格的漲跌,，或盲目擴(kuò)張性的進(jìn)行生產(chǎn),，或恐慌性的退出生產(chǎn)，根據(jù)2011年農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)2000個(gè)養(yǎng)豬村的定點(diǎn)監(jiān)測(cè),，養(yǎng)豬戶占全部農(nóng)戶的比重為22.74%,。

　　3、疾病加劇產(chǎn)業(yè)波動(dòng)

　　在2006年下半年以來(lái),，少數(shù)生豬主產(chǎn)省開始暴發(fā)豬藍(lán)耳病疫情,，除了生豬直接死亡損失外，還造成患病母豬流產(chǎn)或死胎,，在2010年冬季到2011年春季,，小部分省區(qū)發(fā)生仔豬流行性腹瀉，一些養(yǎng)殖場(chǎng)小豬死亡率高達(dá)50%,，疾病的蔓延導(dǎo)致供應(yīng)減少,，而推動(dòng)了豬肉價(jià)格上漲。

　　4,、信息監(jiān)測(cè)預(yù)警調(diào)控滯后

　　因?yàn)樯a(chǎn)分散,、單位眾多，而難以普查,，抽檢又存在誤差等問(wèn)題,，就導(dǎo)致統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，加上生產(chǎn)者和地方政府出于稅收,、疫病信息,、政策紅利等自身利益因素,，造成工作合力不是很強(qiáng),，而沒(méi)有建立靈敏的監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制。

　　5,、生豬生長(zhǎng)周期性影響

　?。?）生豬生產(chǎn)具有周期長(zhǎng),、途中難改變的特性，一般的散養(yǎng)戶以當(dāng)年市場(chǎng)價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)預(yù)期未來(lái)收益,，而陷入“蛛網(wǎng)困境”,，因?yàn)樯a(chǎn)計(jì)劃趕不上變化，導(dǎo)致產(chǎn)量趕不上市場(chǎng)變動(dòng),。

　?。?）2011年豬肉價(jià)格上漲，由于出現(xiàn)疫情,，造成能繁母豬存欄量下降,，也有飼料、人工,、仔豬等成本迅猛上漲的因素,，導(dǎo)致一些散養(yǎng)戶不再開始養(yǎng)豬。