能吃魚、能涮菜,，價格合適,，烤魚是如今很多年輕人聚餐的首選，成立于2015年的半天妖烤魚僅用8年時間,，就開了1000多家門店,，這家網(wǎng)紅餐飲品牌也被稱為“烤魚界頭牌”。

然而,，這家網(wǎng)紅店近日卻被曝出垃圾桶撈回餐食又繼續(xù)端上桌等食材安全問題。

據(jù)新京報報道,，今年2月下旬至3月上旬,，記者先后進入安徽合肥兩家半天妖烤魚門店臥底暗訪，發(fā)現(xiàn)后廚使用的魚類食材都是冷凍產(chǎn)品,，很多魚解凍后存放過期,，仍被端上餐桌，甚至有門店負責人要求“只要不臭,，都能繼續(xù)用”,。

報道稱，在暗訪中出現(xiàn)了將已經(jīng)倒進垃圾桶的涮肚,，重新?lián)旎貋砑庸ぃ俣私o顧客的一幕。

起因是有顧客點了一份涮肚全家福,，因加工時間耽擱,，快煮好的涮肚全家福被顧客退單，后來這份涮肚全家福到下午都沒賣出去,。

當晚8點,，又有顧客點了一份，但之前那份剩下的涮肚全家福已被扔進了垃圾桶,。

本以為會重新拿出一份涮肚進行加工,，但讓人震驚的是，工作人員竟從垃圾桶里把倒掉的涮肚全家福撿了回來,，還說“不干不凈，吃了沒病”,。

除此以外,，這家半天妖烤魚門店還存在魚解凍后超過保質(zhì)期，洗洗繼續(xù)賣等問題,。

從半天妖烤魚官網(wǎng)了解到,，該品牌對食材安全非常重視，甚至將“重食安”掛到官網(wǎng)首頁,，宣稱“嚴格甄選新鮮食材”,，但為何“嚴格甄選新鮮食材”還會有從垃圾桶撿回食材、冷凍魚過期的事情發(fā)生,？半天妖目前對此暫未回應。