巴浪魚(yú),，學(xué)名藍(lán)圓鰺，別名又叫名刺巴魚(yú),、棍子魚(yú),、池魚(yú)、黃占,、池仔,。巴浪魚(yú)干是選用新鮮的巴浪魚(yú)燜煮后在陽(yáng)光下晾曬而成的，既美味又好保存,，那么巴浪魚(yú)干價(jià)格多少錢一斤,？怎么保存？

　　二,、巴浪魚(yú)干怎么保存,？

　　1、巴浪魚(yú)干的保存要避免在陽(yáng)光下暴曬,，所儲(chǔ)存的環(huán)境一定要陰涼通風(fēng)和保持干燥,，不能放置于潮濕的地方。

　　2,、要保存巴浪魚(yú)干,，一定要用袋子等密封性較強(qiáng)的包裝物把巴浪魚(yú)干放入密封的袋子里，隔絕于空氣的過(guò)多接觸,，避免空氣中的水分子滲入魚(yú)干肉中,。

　　3、可以將密封好的巴浪魚(yú)干放入冰箱保險(xiǎn)室恒溫保存,。如果是較濕氣的巴浪魚(yú)干可以在魚(yú)干肉外面多摸鹽,，因?yàn)辂}是天然的防腐劑。

　　三,、巴浪魚(yú)干怎么曬,？

　　巴浪魚(yú)干的制作方法可以說(shuō)是非常簡(jiǎn)單了，清洗干凈后,，加少許姜片,，直接下鍋蒸，不需要任何調(diào)味品,，蒸熟后的巴浪魚(yú),，可以整條直接晾曬，或是掰開(kāi)再曬,，曬干后的巴浪魚(yú),，將其去掉魚(yú)刺,，留下魚(yú)肉，放入冰箱冷藏,。

　　以上就是巴浪魚(yú)干價(jià)格的介紹,，曬干后的巴浪魚(yú)可以直接吃，或是加蒜苗一起炒,，還可以當(dāng)配料煮咸粥,，或是煮米粉湯，口感好,、味道鮮,。