鴿子蛋和一般的蛋類營養(yǎng)價(jià)值都差不多，都含有豐富的蛋白質(zhì),、維生素,、多種礦物質(zhì)等，有利于寶寶的生長發(fā)育,。在給寶寶選擇蛋類時(shí)不必刻意選擇鴿子蛋,。寶寶的飲食要均衡合理。

　　1.鴿子蛋和平常的雞蛋,、鴨蛋等營養(yǎng)成分相差不多,，只是微量元素的含量上略有差別，鴿子蛋的脂肪含量比雞蛋要高一些,，蛋白質(zhì)和鈣,、鐵、鎂等礦物質(zhì),，也稍微要高于雞蛋,。但是維生素類的含量卻沒有雞蛋高。

　　2.鴿子蛋和一般蛋類相比,，各有利弊,，但是鴿子蛋的價(jià)格更高。家人可以根據(jù)自己的情況選擇,。

　　一般一個鴿子蛋頂幾個雞蛋,？

　　大約4分之一個。

　　從營養(yǎng)來看,，鴿子蛋和雞蛋兩者的營養(yǎng)物質(zhì)都差不多,，人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和調(diào)配也沒有很大區(qū)別，從體積來看的話,，鴿子蛋的的個頭比較小,，直徑約2-3cm,，重量大概為15g左右，而雞蛋直接約為4-5cm,，重量大概為65g左右,，以此來看，一個鴿子蛋相當(dāng)于4分之一個雞蛋,。

　　鴿子蛋營養(yǎng)價(jià)值有哪些,？

　　鴿蛋豐富營養(yǎng)，常吃可預(yù)防兒童麻疹,。鴿子蛋口感比較細(xì)嫩,、爽滑，營養(yǎng)豐富,。

　　鴿蛋含有少量脂肪及少量糖分,磷脂,、鐵、鈣,、維生素A,、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分,，易于消化吸收,。鴿蛋乃孕婦、兒童,、病人等人群的高級營養(yǎng)品,，也是宴席上的一道時(shí)尚菜。

　　鴿子蛋對女人特別滋補(bǔ),，是滋陰補(bǔ)腎之佳品,，更是被稱為“動物人參”，據(jù)測定,，白鴿蛋和白鴿肉一樣,，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分,，營養(yǎng)價(jià)值很高,。蛋白質(zhì)、脂肪含量與雞蛋相當(dāng),，尤為突出的是,，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，鵪鶉蛋的卵磷脂含量比雞蛋高3～4倍,。

　　鴿子蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、磷脂、鐵、鈣和維生素A,、維生素B1,、維生素B2、維生素D等營養(yǎng)成分,。蛋白質(zhì)和脂肪含量雖然稍低于雞蛋,，但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。