榴蓮好吃的品種十大排名有:金枕榴蓮,、青尼榴蓮、長(zhǎng)柄榴蓮,、谷夜套榴蓮,、葫蘆榴蓮,、坤寶榴蓮,、貓山王榴蓮,、紅蝦榴蓮、尖竹汶1號(hào)等,。
1,、金枕榴蓮
是目前最受歡迎的一種,肉多且甜,,果肉呈金黃色,,經(jīng)常其中有一瓣比較大,稱為“主肉”,,氣味不太濃,。
2,、青尼榴蓮
以其中葉子小,、個(gè)頭小、肉多的較受歡迎,,價(jià)格比較便宜,,果肉以深黃色為佳。果體端正,,個(gè)體較均勻,,核較大,口感香甜,。
3,、長(zhǎng)柄榴蓮
此種榴蓮因果柄比其他品種群要長(zhǎng)而得名。此品種群柄長(zhǎng)且圓,,整顆榴蓮也以圓形為主,,果肉、果核也呈圓狀,,皮青綠色,。
4、谷夜套榴蓮
肉特別細(xì)膩,,其甜如蜜,,核尖小,,為食家所歡迎,是價(jià)格最高的一種榴蓮,。
5,、葫蘆榴蓮
“葫蘆榴蓮”外形略似葫蘆,非常香甜,、黏口,,回味無(wú)窮。
6,、坤寶榴蓮
擁有非常漂亮的鮮橙色澤,,芳?xì)鉂庥簦規(guī)в幸稽c(diǎn)點(diǎn)的苦甜的味道,。越老的樹(shù),,產(chǎn)出的榴蓮越苦甜。曾獲“榴蓮之王”的美譽(yù),。
7,、貓山王榴蓮
貓山王和其他品種群相較而言,顏色更加濃厚,,以橙黃為主,,色澤均勻艷麗,十分誘人,??诟懈S富,肉厚核小,,入口即化,,但卻不失應(yīng)有的絲絲韌感。
8,、紅蝦榴蓮
紅蝦榴蓮?fù)鈿な菆A的,。果肉質(zhì)較軟,橙紅色的肉帶有一股悠悠的芳香,,肉質(zhì)含有微量的纖維,,軟又帶點(diǎn)苦甜的味道,食不會(huì)膩,。
9,、甲必利榴蓮
果肉呈乳白色,風(fēng)味極佳,,甜中帶些許苦,,有些黏喉,是老饕的最愛(ài),。此榴蓮呈圓形,,一般體積不大,,每個(gè)重0.5~1千克,是小巧玲瓏的果王,。市場(chǎng)上較為少見(jiàn),。
10、尖竹汶1號(hào)
泰國(guó)植物學(xué)家頌波歷經(jīng)多年的研究,,成功培育出多種榴蓮,,其中一種將榴蓮濃濃的氣味去除,使榴蓮聞起來(lái)像香蕉,,頌波將之命名為“尖竹汶1號(hào)”,。原本對(duì)榴蓮敬而遠(yuǎn)之的人,今后也能享受到榴蓮的美味了,。尖竹汶是泰國(guó)榴蓮主產(chǎn)地的名字,。
榴蓮怎么吃?
榴蓮燉雞
原料:榴蓮(自己喜好多少),,雞1只(約重600克),,姜片10克,核桃仁50克,,紅棗50克,,清水約用1500克,鹽少許,。
做法:
1,、雞洗干凈去皮,放入滾水中,,浸約5分鐘,,斬成大塊,。
2,、核桃仁用水浸泡,去除油味,。
3,、紅棗洗凈去核。
4,、榴蓮去嫩皮,,留下大塊的外皮??梢匀ス?,可以取汁,把外皮切小,,因?yàn)槲兜辣容^重,,少放一點(diǎn)為好,。
5、把雞,、姜片,、核桃仁、棗,、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開(kāi)水中,。
6、加姜片,,用猛火滾起后,,改用文火煲3小時(shí)。
7,、加鹽,,少量味精調(diào)味即成。
榴蓮的正確吃法技巧有哪些,?
1,、榴蓮這種水果的果肉可以直接吃,但它是一種熱性水果,,如果單純食用榴蓮,,容易出現(xiàn)上火,所以平時(shí)吃榴蓮時(shí)最正確的方法是把它和水果山竹搭配著一起吃,,這樣既能讓人體吸收豐富營(yíng)養(yǎng),,又能預(yù)防上火癥狀發(fā)生。
2,、吃榴蓮時(shí)如果不喜歡榴蓮的味道,,可以把榴蓮的果肉切成小丁,或者壓成餅狀,,然后再加入自己喜歡的冰激凌用小勺調(diào)勻,,這時(shí)榴蓮的味道就會(huì)變淡很多,這也是生活中榴蓮最常見(jiàn)的正確吃法,。
3,、人們吃榴蓮還可以把它的果肉和果皮搭配在一起吃,把它的外殼取下以后,,用清水洗凈,,放到鍋中加少量鹽和足量清水一起煮開(kāi)再煮半小時(shí),得到的湯汁取出,,和榴蓮果肉搭配在一起吃,,滋味也特別好,而且能緩解榴蓮果肉的熱性,,不會(huì)加重人體負(fù)擔(dān),。