2025年第一期西班牙葡萄酒專家SWS課程正在招生，5月15日開課,，由兩位葡萄酒大師共同執(zhí)教,。
西班牙擁有70多個葡萄酒法定產區(qū)，以優(yōu)質及區(qū)域多樣性而聞名于世。為了傳遞權威、準確的西班牙葡萄酒知識,，ICEX（西班牙對外貿易發(fā)展和投資局）以及西班牙美食美酒學院開發(fā)了西班牙葡萄酒教育系列課程，并在全球組織課程教授,。分為兩級課程，一級課程為西班牙葡萄酒專家課程SWS,，二級課程為西班牙葡萄酒認證講師課程SWE,。
西班牙葡萄酒專家課程SWS課程
西班牙葡萄酒專家SWS課程為線上課程，通過在線學習平臺,、結合線下品酒單元完成授課,。西班牙作為重要葡萄酒生產國，此綜合性課程將提供最相關信息的教材,，包括不同葡萄酒產區(qū)的概述,、西班牙原生標志性葡萄品種，以及課程特別重視的同西班牙美食的密切聯(lián)系,。
本期SWS課程由趙鳳儀,、邢威兩位葡萄酒大師共同執(zhí)教。權威的教學內容,、強勁師資力量,，是學習西班牙葡萄酒的最佳途徑。日常線上學習,，品酒單元由主講老師帶領線下完成,，保證學習的效率及效果。
趙鳳儀老師是首位常駐中國的葡萄酒大師,，她對中國葡萄酒教育領域的貢獻是毋庸置疑,，她的專業(yè)度,、對西班牙葡萄酒的深刻理解是課程質量的保證；新晉葡萄酒大師邢威將參與部分授課,，他于去年獲得葡萄酒大師稱號而備受業(yè)界關注,，堪稱青年才俊、前途無量,；還需特別提及的是第六單元關于西班牙葡萄酒同西班牙美食相關的部分,，是ICEX開發(fā)本課程的獨到之處，特邀了西班牙美食專家關鈉文老師參與授課,。
認證：
西班牙葡萄酒專家SWS認證,，由ICEX（西班牙對外貿易發(fā)展和投資局）簽署、頒發(fā),。
學員：
本期西班牙葡萄酒專家課程SWS-1,，招收30-40名學員，幫助希望系統(tǒng)學員西班牙葡萄酒知識的葡萄酒專業(yè)人士打下全面扎實的知識基礎,，專業(yè)領域包括葡萄酒貿易,、媒體行業(yè)、葡萄酒教育,、餐飲業(yè),，比如侍酒師、葡萄酒講師,、葡萄酒作家,、葡萄酒采購人員，以及酒店,、餐廳,、咖啡館等餐飲專業(yè)人士及管理人員。
目標：
SWS課程的目標是讓專業(yè)人士了解西班牙葡萄酒的基礎知識,，了解西班牙葡萄酒行業(yè)的歷史和發(fā)展方向,。
更多收獲：
隨著過去數(shù)年本課程在中國的展開，培養(yǎng)出了數(shù)百名真正的西班牙葡萄酒的專家,，同時構建起了西班牙葡萄酒專業(yè)人士的網(wǎng)絡,，無論是葡萄酒愛好者還是從事葡萄酒行業(yè)、餐飲業(yè)的專業(yè)人士,，都因西班牙葡萄酒在此結識,。去年起還建立了SWS校友會，隨時傳遞西班牙葡萄酒領域相關動態(tài),，完成學業(yè)的學員們不但獲得了權威知識,，還如同進入了一個獨家“俱樂部”獲取信息和人脈。另外,，獲得SWS認證的專業(yè)人士還可開設同為ICEX開發(fā)的西班牙葡萄酒貿易商SWT課程,。
西班牙葡萄酒專家課程 2025 SWS-1 詳情
授課講師：
趙鳳儀 葡萄酒大師 Fongyee Walker MW
首位常駐中國葡萄酒大師,，資深葡萄酒教育專家
邢威 葡萄酒大師 XING Wei MW
葡萄酒講師、評委,，WSET及十余個葡萄酒國家和產區(qū)官方認證講師
關鈉文
西班牙美食專家,，西班牙美食部分嘉賓講師
課程時間：2025年5月15日-7月4日（每周四）
授課形式：
小鵝通在線學習平臺線上授課，每周一次課程,，課時2.5小時,；如錯過直播，可以隨時回看,。
第三,、四單元的品酒課程將由授課講師線下講授，將于在6月初在北京進行,；也會進行線上直播,，以便無法前往的學員在線上完成課程。
考試和認證：完成全部課程學習,，并通過考試,。
課程價格：RMB4,700
報名截止日期：2025年5月12日，席位有限,，報滿截止
報名鏈接：https://foodswinesfromspain.cn/xibanyaputaojiuzhuanjia
（此鏈接包括課程說明,、課程內容概述）
往年課程回顧
在過去的數(shù)年中，每年均有近百位學員獲得西班牙葡萄酒專家課程SWS認證,。其中部分學員申請了SWE認證,，經(jīng)過篩選的優(yōu)秀學員獲得了開展SWE學習的資格，已于去年7月份完成了在西班牙進行的大師課和產區(qū),、名莊實地考察。今年通過SWS認證的學員,，仍有同樣機會完成SWE認證,。
同時，每年均有幾十場小型的西班牙葡萄酒貿易商課程SWT面授課程,，以權威,、準確、完備的內容,，為西班牙葡萄酒在中國的推廣提供了知識和人才儲備,，由獲得SWS認證專業(yè)人士授課。2025年度的西班牙葡萄酒貿易商課程SWT也正在各地陸續(xù)展開,。
更多詳情請瀏覽FWS官網(wǎng)（https://foodswinesfromspain.cn/xibanyaputaojiuzhuanjia）
官方微信公眾號,，請搜索“西班牙美食美酒FWS”
也可發(fā)郵件咨詢：[email protected]
