我來劉清蛋糕的培訓(xùn)學(xué)校之前是一名西點師,,在店面從學(xué)徒做起我了一年多,,學(xué)的東西也挺多的,,但感覺自己不都專業(yè),,很多問題師傅不會告訴你,出現(xiàn)問題自己也不知道,,缺少理論基礎(chǔ),,自己想調(diào)整配方也不知道從哪里下手,所以選擇的去專業(yè)的學(xué)校系統(tǒng)學(xué)習(xí)下,,了解了幾家之后選擇了劉清,實地考察了學(xué)校,,學(xué)校挺大的,環(huán)境也不錯,,學(xué)員很多,,在這里學(xué)習(xí)都是理論加實操的學(xué)習(xí)方式,老師都會先講配方操作和理論知識,,或者在制作的時候會出現(xiàn)什么問題,我們應(yīng)該怎么去補救,,講解的很詳細(xì),在學(xué)習(xí)時候還是沒讓我失望的,,老師對學(xué)生很負(fù)責(zé),有什么不懂的都會解答,,不錯的學(xué)校,讓我更加專業(yè),,產(chǎn)品也做的更好。
在劉清西點培訓(xùn)學(xué)校老師的身上,,我不僅僅學(xué)會了技術(shù),還學(xué)到了認(rèn)真負(fù)責(zé),,愛崗敬業(yè)的工作態(tài)度,。尤其是黃森如老師,,他發(fā)著燒還堅持給我們講課,無私奉獻自己的敬業(yè)精神一直感動著我,,我真的很敬佩這種精神,,他是我學(xué)習(xí)的好榜樣。