燕窩中我們提及到最多的有燕盞,，官燕盞,，三角燕，燕條,。官燕是由金絲燕第一次筑的巢采摘而來(lái),，第一次金絲燕筑的巢完全是靠它們喉部分泌出來(lái)的大量粘液逐漸凝結(jié)而成的，質(zhì)地純潔,，一毛不附,，這種燕窩的質(zhì)量最佳，是燕窩中的上品,。從燕窩外形完整度看,，燕盞一般分“船形燕盞”和“三角盞”，那么三角盞是什么?與一般的燕盞有什么區(qū)別?

　　三角盞是什么

　　在一個(gè)燕屋里,，燕子首先會(huì)選擇到90度的墻角做窩,，因?yàn)檠喔C兩邊都可以更好的支撐住，節(jié)省了燕子的很多力氣,。

　　做好的燕巢呈現(xiàn)三角型,，為三角。即形成了三角盞。

　　船形：又稱為飽滿形狀的白燕盞,，當(dāng)角落邊的木板都住滿燕子了,，新來(lái)的燕子只好在135度或180度的木板上做窩，所以做出來(lái)的燕窩是船形的,，即形成了船形燕盞,。

　　一般船形白燕盞在市場(chǎng)上普遍被認(rèn)為形狀飽滿好看，所以被說成是品質(zhì)最好,，最高檔的燕窩,。就燕窩營(yíng)養(yǎng)來(lái)說，三角盞和船形燕盞區(qū)別不大,，只是相同形成時(shí)間的三角盞個(gè)頭稍微小一點(diǎn),。

　　由于三角盞價(jià)格相對(duì)便宜，營(yíng)養(yǎng)和船盞幾乎一樣,，如果買來(lái)只是為了吃的話,，三角盞更加適合，因?yàn)閮r(jià)格相對(duì)會(huì)比較便宜,。如果是買來(lái)送禮的話,，那么船盞更加適合當(dāng)禮品,。