孕婦吃什么魚好之鯽魚
要說孕婦吃什么魚好,，首當其沖的推薦肯定是鯽魚，鯽魚在市面上容易購買,，而且價錢實惠,，營養(yǎng)豐富，是孕婦吃魚的理想選擇,。
孕婦適量吃些鯽魚,，能補充蛋白質(zhì)，消除水腫,，解毒健脾,。而且鯽魚中富含不飽和脂肪酸，能有效的促進胎兒大腦發(fā)育,。而且鯽魚油有助于增強心血管功能,，能有效降低血液粘度，促進血液循環(huán),。
推薦鯽魚食譜：鯽魚豆腐湯
材料：新鮮鯽魚1條,，內(nèi)脂豆腐適量，料酒,，鹽,，姜，蔥,。
做法：
1.鯽魚去內(nèi)臟,，去鱗，去鰓,，剪去魚鰭和魚尾洗凈瀝干水分,。
2.煮鍋加水燒開轉(zhuǎn)中火，放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊,。
3.炒鍋燒溫?zé)岱庞娃D(zhuǎn)小火,，放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。
4.煮鍋加水燒開轉(zhuǎn)小火,，放入鯽魚,、姜、料酒上蓋煮20分鐘左右,，放入豆腐,、鹽繼續(xù)煮10分鐘左右撒上香蔥即可,。
功效：健脾胃，預(yù)防“三高”,，消腫除濕,。
孕婦吃什么魚好之帶魚
無論是對于孕婦還是寶寶，帶魚都是非常適合的食物,。帶魚不僅肉質(zhì)鮮嫩,，而且能增強人體的內(nèi)臟功能，特別是肝臟,。
孕婦適量吃些帶魚,，可以補充體內(nèi)所需營養(yǎng)，還能滋潤皮膚,，帶魚富含的DHA能促進胎兒大腦發(fā)育,，所以說多吃魚會變聰明，也不是沒有道理,。
推薦帶魚食譜：煎蒸帶魚
材料：帶魚500克,，花生油50克，醬油2克,，香油2克,，鹽2克，姜3克,，大蔥3克,，香菜4克。
做法：
1.割去魚嘴,，挖掉魚鰓在腹部開膛取出內(nèi)臟,，清水洗凈瀝干。帶魚切段,，平均六厘米的樣子,。
2.在魚段兩面劃幾道直刀口，用鹽五克拌勻,。蔥,、姜洗凈切絲備用;
3.鍋坐旺火，加油燒熱,，下魚塊煎至兩面黃后出鍋,。
4.帶魚盛碗，加高湯(40克),、鹽,、蔥、姜絲,，上屜蒸半小時即可食用,。食用時按自己喜歡加香油,、香菜末少許。
功效：預(yù)防妊娠高血壓,，潤膚養(yǎng)發(fā),，養(yǎng)肝補血。
孕期容易有咳嗽的毛病,，孕婦適量吃些鯉魚,，不僅開胃,、消腫,、解毒，最主要的是能止咳平喘,。鯉魚最好的做法是熬湯,，鯉魚湯味道鮮美，而且營養(yǎng)十足,，孕婦和寶寶都適合喝,。
推薦鯉魚食譜：紅棗黑豆燉鯉魚
材料：新鮮鯉魚1條(約500克)，紅棗10粒,，黑豆20克,。
做法：
1.將鯉魚宰凈，去鱗,、去鰓,、去腸臟。
2.黑豆放鍋中炒至豆殼裂開,，洗凈,。紅棗去核，洗凈,。
3.將鯉魚,、黑豆、紅棗放入燉盅里并加入適量水,，蓋好,，隔水燉3小時即成。
功效：利水消腫,，預(yù)防妊娠手腳冰冷,。
鱸魚富含蛋白質(zhì)、多種維生素和人體所需元素,，是一種很好的補益的食物,。孕婦適量吃些鱸魚能治胎動不安，補血健脾,。而且孕婦吃鱸魚不會長胖哦,，還能補充人體銅元素,。
推薦鱸魚食譜：清蒸鱸魚
材料：新鮮鱸魚1條，蔥,，姜,，料酒，李錦記蒸魚豉油,，油,。
做法：
1.鱸魚洗凈，用蔥姜料酒腌一會兒去腥,。放蒸鍋蒸8分鐘,，時間到不要開鍋，再焐幾分鐘為好,。
2.把魚取出,，倒掉汁水。放上蔥絲,，澆上李錦記蒸魚豉油,，鍋熱油，再澆到魚上,，即可食用,。
功效：安胎，補五臟,，調(diào)和腸胃,。
鯧魚營養(yǎng)十分豐富，孕婦適量吃些鯧魚能補血益氣,，促進食欲,。還能預(yù)防心血管疾病和癌癥，非常適合脾虛泄瀉,、筋骨酸痛的孕婦食用,。
推薦鯧魚食譜：清蒸鯧魚
材料：鯧魚1條(約500-700克)，蔥3根,，姜40克,，紅辣椒1根，鹽1小匙,，白胡椒粉1小匙,，料酒2小匙，醬油1小匙,。
做法：
1.姜洗凈,，切片。鯧魚切開腹部,，去除鰓及內(nèi)臟,，洗凈,。
2.用刀在魚身兩面輕劃刀痕，各4條,。兩面及魚腹均勻抹上鹽,。
3.放如盤中，加入白胡椒粉1小匙,，料酒2小匙腌20分鐘,。在盤中放入切碎的蔥段(1根)及姜片。
4.將少量蔥段及姜片放入魚腹,，將鯧魚放上,，鯧魚移入蒸鍋中蒸15-20分鐘，取出,。
5.倒掉盤中多余湯汁,，并淋上醬油1小匙,。蔥洗凈,，切段，紅辣椒去蒂,，洗凈,，切細絲。
6.鍋中放入2大匙油燒熱,，將蔥與辣椒爆鍋后馬上淋入盤中即可,。
功效：預(yù)防貧血，補鈣補氣,，延緩衰老,。
鰻魚富含維生素A、E,，能有效保護視力,、保護肝臟、恢復(fù)精力,。鰻魚還含有人體大腦發(fā)育最需要的DHA,、EPA，孕婦適量吃些鰻魚,，對胎兒的大腦發(fā)育很有幫助,。而且鰻魚還含鈣質(zhì)豐富，鰻魚的皮和肉都富含膠原蛋白,，能幫助女性美容養(yǎng)顏,、延緩衰老。
推薦鰻魚食譜：紅燒鰻魚
材料：鰻魚,，蔥,，姜,，蒜，小米椒,，料酒,，老抽，糖,，鹽,。
做法：
1.鰻魚去頭去尾剪鰭去內(nèi)臟洗凈，配料準備好,。
2.煮鍋加水燒開,，放入鰻魚微燙30秒左右撈出，洗去粘液,、斬塊,。
3.起油鍋，放蔥姜蒜,、小米椒爆香,，轉(zhuǎn)小火放入鰻魚塊翻炒。
4.放料酒,、老抽,，加開水沒過魚塊，轉(zhuǎn)中小火燜煮20分鐘左右,。
5.調(diào)入適量鹽,、糖，轉(zhuǎn)大火收濃湯汁,，撒上蔥末即可,。
功效：補血祛濕，降血脂,，美容養(yǎng)顏,。
除了小編推薦的以上六種魚類，青魚,、黑魚,、草魚、鰱魚,、墨魚,、泥鰍也都是孕婦適合食用的魚類。孕婦不能大量進食魚,，而且吃魚的同時搭配好蔬果瓜果一起食用更好,。
溫馨提示：
孕婦不能吃金槍魚、鱔魚、鯖魚,、旗魚及方頭魚,。因為這些魚生活在最深海，含汞量比較高,，汞進入孕婦體內(nèi)之后,，可以破壞胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，影響胎兒的大腦發(fā)育,。
另外,，罐裝的、死的,、熏制的魚,，孕婦都不能吃。而且魚油也不能吃,，因為魚油會影響凝血機能,，孕婦吃多了可能會增加出血幾率。
